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紅塵饕居

当青春已成追忆,吃喝玩乐应为当务之急

 
 
 

日志

 
 
关于我

游戏于红尘海洋的尘儿。爱做梦爱幻想的傻瓜。安分不守纪的家伙。童心未眠的贪玩的皮蛋。好吃的馋猫。喜欢自言自语的话痨。在卑微的生活中发掘着快乐的愚婆。

2013--东京--Tsukiji Market/築地鱼市場  

2014-08-23 05:13:50|  分类: 游玩杂记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2013--东京--Tsukiji Market/築地鱼市場 - 塵儿 - 紅塵饕居
 东京築地鱼市場外市场有很多小吃店 我们选了最多人排队的这家
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 店实在小。 最多只可容纳10人同时用餐。 所以队伍拍得长等得久
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 带海草味的茶

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 上茶后先把酸姜片和日本芥末准备好

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 接着来一碗蛤蚧豆浆汤, 浓浓的蛤蚧鲜味配上淡淡的日本豆浆味。 鲜美无比。喝得非常过瘾

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 然后就开始一件件地把海胆,金枪鱼等新鲜寿司奉上
 
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 也许是因为新鲜,也许是因为心理作用,这顿寿司餐果然觉得非常好吃

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 和完汤意犹未尽,里面的小蚬肉也不能放过
 
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 吃完一份好像还不是很过瘾,再来一客。 不枉此行了!

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哪些茎根类蔬菜从未过。不知是啥东东? 我怀疑是用来做日式芥末的?
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 外市场还有买廉价纪念品类的东东。 勾不起我的兴趣

2013--东京--Tsukiji Market/築地鱼市場 - 塵儿 - 紅塵饕居
 我对这些倒是有点兴趣,但接下来还有很多地方想去,不想背着东西去游玩,放弃了

2013--东京--Tsukiji Market/築地鱼市場 - 塵儿 - 紅塵饕居
 外市场一瞥
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2013--东京--Tsukiji Market/築地鱼市場 - 塵儿 - 紅塵饕居
 假洋鬼子们不吃寿司,只在外面闲晃,晕死我!

 2013--东京--Tsukiji Market/築地鱼市場 - 塵儿 - 紅塵饕居
 
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 珍妮玩得很开心
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 这个实在不起眼的破地方却很吸引游客
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 市场内的工人们动作很快,车子也开得飞快。 交通境况让我生忧
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 我们乘搭的就是这种平板电瓶小货车。 上图这个有木板围着,我们乘的像下图的纯平板没围栏,感觉挺惊险的。 够刺激! 
2013--东京--Tsukiji Market/築地鱼市場 - 塵儿 - 紅塵饕居
 
俺这吃货之名不仅仅是盖的。有时也算名副其实。这不,到东京, 除了要去看一眼银座, 俺最大的愿望就是去築地鱼市場看拍卖吃鱼生。

看拍卖得起得特早。可惜就我一个人想去。 开始的时候外甥女珍妮也想去的,后来大家都无法早起。尤其是我家几个假洋鬼子。都是无可救药的懒主。没办法。就让看拍卖变成幻想。但吃鱼生是必须的。 于是还是起了个大早去了Tsukiji Market/築地鱼市場。

出了地铁往右边一拐就是Tsukiji Market/築地鱼市場的外市场了。 但我们都不知道。出地铁后往左,经过内市场的大门。看见车辆进进出出。知道就这地界。但不知如何进去。后来内市场外面门卫去打听,指手画脚地的讲完后还是蒙查查的,正准备往回走,一个开着平板电动车的日本大叔很热情地提出用他载货的平板电车载我们进去。大乐!大家赶紧上车。

这平板车是载货的。没有扶手。只有前排的人能抓住司机后面的铁架。后面的人只能扶着前排人的肩膀。就这样摇摇欲坠地在着在这繁忙得川流不息的拥挤市场穿梭而行。 车子开得飞快。不时的险象横生。堪称刺激! 

这位大叔把我们送到拍卖区边缘把我们放下,往拍卖场一指就自行离开了。 我们还分不清东南西北身处何地,只好找个缺口就往拍卖场钻。结果招来一个保安把我们拦住,出示了一张写着每日上午九时以后禁止游客进入批发市场区域的告示牌,请我们离开。我们糊里糊涂的连离开的路都不清楚,只好摸索着往来时的方向往外走。穿行在众多货车电动板车的鱼市场真的是非常危险。幸好是平安走出内市场并顺利找到外市场。

外市场破破旧旧的没啥看头。 但很多小吃点。 由于就在鱼市场旁边。 用料新鲜。游客基本都不会放过在此品尝一顿新鲜鱼生或寿司的机会。当然我家的假洋鬼子们例外。死活不肯吃鱼生。 觉得这地方脏兮兮的腥熏熏的不好玩只想离开。 

最后是我跟大家和珍妮一起去大快朵颐了一顿。 而假洋鬼子们则在外面晃荡等我们。 真是让我吃都吃得不安生。晕死!下次不带他们来玩!2013--东京--Tsukiji Market/築地鱼市場 - 塵儿 - 紅塵饕居

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以下是网上找来的资料:
Tsukiji Market:Take Toei Oedo Line, about 20-30 minutes。 Get off at Tsukiji Market。日本鱼市场:去築地市場,從新宿搭都營大江戶線,大約二十幾分鐘吧,就可以到築地市場站了.  在場內市場內,有一個小區塊,是由五條小巷的商店區組成的,叫魚之橫丁
每家店都不大,賣吃的不少,還有雜貨. 走出市場大門外,旁邊有個 築地場外市場. 比較有名的松露玉子燒老店.另一間頗有名的就是丸武. 松露 玉子燒 東京都中央區築地4-13-13 營業時間: 4:00am-3:00pm

电话:
03-3542-1111
地址:
东京都中央区筑地5-2-1
门票及开放时间:
门票:免费。开放时间:周日和国定假日基本都是休市日,场内和场外大部分店铺不营业。各料理店铺基本从清晨开始营业,大部分到中午结束营业。还有一些不定时休市的日子,具体见官网www.shijou.metro.tokyo.jp/index.html。

东京都中央批发市场——筑地市场自昭和10年开业,六十余年以来一直是日本屈指可数的市场。特别是水产品号称世界最大的规模。其鱼市的历史可以一直追溯到江户时代。德川家康将军为满足江户初期城市居民的菜篮,把大阪的渔民移到江户湾作业,成了鱼市的起点。渔民将鱼纳给幕府后,剩余的就在日本桥的鱼市贩卖。鱼市发祥地的纪念碑至今还立在日本桥边。

用来解金枪鱼的,1米多长的厨刀,搬运鱼用的手推车等都是只有在鱼市才见得到的工具。还有许多特色,如竞卖用的手势和用语。

筑地市场内部叫做“场内”,而附近350余家的商店街则被称做场外市场。在这里购物是最吸引人的了。鲜鱼、咸鱼、干鱼、贝类、各种海产、精肉、厨房用品和茶叶,样样都是严加筛选的上等品。

从早上6点到10点之间是市场最热闹的时间。购物之余,不防品尝这里的早餐。最有名的是700日元的“金枪鱼饭”。新鲜的鱼肉让人回味无穷。还有把煮牛肉和咖哩汁一起盛在饭上这样的特色风味。熙熙攘攘的市场里,坐在饭馆柜台前享受美味,老江户的风情十足。

交通
乘坐、都营地下铁大江户线到筑地市场站;东京地下铁日比谷线到筑地站下;都营地下铁浅草线、东京地下铁日比谷线到东银座站下;东京地下铁有乐町线到新富町站下。
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